什么样的人容易得白癜风 http://news.39.net/bjzkhbzy/171124/5871737.html茶书《南方录》中记述着利休的一段话：“屋，能遮雨避风，食，能饱腹，足矣。此乃佛之教海，茶之汤之本意也。汲水、取柴、烧水、点茶、供佛，亦施人，亦自饮。立花焚香，这一切全是践行佛祖之举止也。”拂去甬道、草庵的尘芥，主人、客人倾心交谈，规矩尺寸法度可以不讲。生火、烧水、喝茶，此外别无他事。这就是佛心发露之所。……狭小房间中举行的茶道要以佛法修行得道为第一。以房屋气派、饭菜丰盛为乐，乃是俗世之事。只要屋不漏雨、食可饱腹即可。此乃佛教与茶道之本意。未学茶时，只觉得茶是一杯有滋味的水；接触了茶的基础知识，发现原来茶的世界如此浩渺，茶知识和茶文化如此广博，此时的茶已经有了形、香、色、味、底的差别；不同的制作工艺带来了不同品类的茶之特色；不同的仓储和时间沉淀出了历史的沧桑和茶味的厚重……一花一世界、一叶一菩提。中国茶有很多种分类方法，目前使用最广泛的便是三分法：基本茶类、再加工茶类和非茶之茶；也有中国茶叶学术界多数学者认为中国茶叶只有两分法：分为基本茶类和再加工茶类两大部分。所谓基本茶类，是以茶鲜叶为原料，经过不同的制造加工（制造方法的不同，使茶鲜叶中的主要化学成分发生了不同程度的氧化和降解，产生不同的化学产物)过程形成的不同品质成品茶的类别，包括绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(也称青茶)、黑茶和红茶。所谓再加工茶类，是以基本茶类的茶叶为原料，经过不同的再加工而形成的茶叶产品类别，包括花茶（如茉莉花茶、桂花乌龙、玫瑰红茶等）、香料茶、紧压茶（以基础茶的毛料为原料，经加工、蒸压成型而制成，如沱茶、黑砖茶、饼茶等）、萃取茶（如浓缩茶、速溶茶等）、果味茶和含茶饮料；非茶之茶就像字面的意思一般，不是茶的“茶”，通俗来讲就是能泡水喝的，里面没有茶叶成分的“茶”，如菊花茶、大麦茶、绞股蓝茶等。茶有浓淡冷暖，亦有慈悲喜舍。杯盏之间，“细啜襟灵爽,微吟齿颊香”。饮茶不过拿起、放下两个简单的动作，过于执念茶之形香色味底，必然升起强烈的分别心，则难免举放失宜。虽然评茶的职责或许就是依靠每款茶之分别进行审评和感官判断，但是茶艺则略有不同，不论冲泡哪种等级的茶叶，均一视同仁，用平等感恩心待之，尽量展现茶之美好。人生的得失、宠辱、进退、甘苦，确实容易被心黏着，虽被拿起，则更应放下，很多事不纠结、不执着。茶香氤氲的日子最为悠闲，“落日平台上，春风啜茗时”“心注一境”，宁静致远。“说地谈天，且以烹茶寻雅趣；怡情悦性，还从赏月借春风”，其情其景，品的不仅仅是茶，更是一种心境、一种心静、一种心净和另一种心敬的精神状态。茶喝的多了几杯，心被茶汤浸润的久一点、浮躁就被茶汤洗刷掉多一点；慢慢的，心中眼中只剩下这一杯茶汤而再无其他，就像茶汤的镜面照出了真实的自己，一个返回自然的活在当下的自己。
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本文编辑：佚名
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