刊号：
厨艺大赛落下帷幕，
快来看看大家的成果吧~~
01
糖醋排骨
糖醋排骨是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。在熬制糖色的时候，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，最后出锅食用。（不得不吐槽一句，现在排骨的价格太贵了??）
——秦雨生
02
排清蒸鳜鱼
蒜蓉粉丝扇贝
蒜蓉蒸鲍鱼
点击边框调出视频工具条清蒸鳜鱼、蒜蓉粉丝扇贝和蒜蓉蒸鲍鱼~
和爸爸妈妈一起吃
——徐皓天
03
梅花酥
“繁如瑞雪压枝开，越岭吴溪免用载。”就像是在寒冬腊月也极易成活的梅花一样，梅花酥的做法也极为简单，在超市里买上一些冷冻的手抓饼，卷好之后切成小段，再包上馅料，馅料的话可以自由发挥哦，豆沙、肉松、栗子，甚至是拉丝的芝士都是可以的，包好之后切上几刀用手捏一下就做好啦，放烤箱或者上锅煎熟，金灿灿的梅花酥就做好啦，快动手做给家人们尝尝吧~
——李志城
点击边框调出视频工具条梅花酥
04
奶枣
奶枣诞生日记
点击边框调出视频工具条奶枣诞生日记
奶枣在今年可谓是大热网红了，来自大草原午后阳光的浓浓奶香，夹杂山岗上挂着的红枣的软糯，裹挟着西域巴旦木的香甜，新年在家准备一些，寓意着来年一年的生活都甜甜蜜蜜，红红火火。
食材：枣子，奶粉，黄油，棉花糖，根据口味可以将喜欢的水果冻干磨成粉做出各色口味。
tips:
不是甜味重度爱好者一定要选择低糖木糖醇，做出来甜味刚刚好。
加热棉花糖时一定要小火，不停翻炒，避免棉花糖做成焦糖裹枣子看行动快慢可以选择锅内或者锅外，效果都很好~
——夏锦霞
05
日食记
炝锅之后把香菇炒出香味，加水煮至汤汁粘稠；小白菜焯水后加入，下佐料，出锅。清淡可口的清炒小菜完成~
鸡腿切块煎炒，加入香菇和土豆，加水和佐料小火慢炖，加入绿色蔬菜收汁，出锅。超级下饭的黄焖鸡完成~
肉沫腌制后和土豆丁炒香，加水炖入味，放入泡软的粉丝和小白菜，调味收汁，出锅。肉沫粉丝小白菜完成~
海鲜菇炒香，加豆腐块和鱼汤小火炖。调味，出锅。汤鲜味美的三鲜豆腐完成~
滑动
本文编辑：佚名
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