玉米作为生活中常见的一种粗粮，其中的蛋白质、钙、氨基酸、磷等营养成分十分丰富，营养价值极高。
但是不少人也会有所顾虑，玉米口感比较硬，糖分含量也比较高，也有一定的致敏物质，不少人认为对肝脏的健康不利，事实真的这样吗？
多吃玉米，是“伤肝”还是“养肝”？
对于玉米是“伤肝”还是“养肝”这个问题，肝科主可刘主任这样说：
日常生活中，吃玉米不仅不会对肝脏产生损伤，其中的镁、硒等成分还能够在一定程度上起到保护肝脏的作用，但是日常在挑选玉米时，要注意观察。
因为目前市面上不少出售的玉米，其中都加入了大量的甜蜜素，作为无营养甜味剂，其中含有的有氯的有机物有一定的毒性，少量摄入不会中毒，若是长期过度食用会使肝脏内部负担加重。
医生：真想肝功好，2种粗粮少吃
第一种：变质粗粮
粗粮如果存储不当，长时间处于潮湿的状态下，容易出现霉变的现象。
发生霉变的粗粮中会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素，这是世界公认的“一级致癌物”，致癌性特别强。
一旦人体摄入过多，不仅会使肝功能出现异常，还会诱发肝脏内部出现癌变，对人体健康十分不利。
第二种：红薯
红薯因为其香甜软糯的口感，不少人都十分喜爱，但是对于肝病患者来说，并不适合经常性食用。
红薯中的果糖物质十分丰富，经常食用，会使大量的糖分囤积在肝脏内无法排除，另外还会促进肝脏病毒细胞的生长速度，影响肝脏功能的正常运行和恢复。
2种习惯伤肝不浅，别再做了
1、喝酒
无论是饮品还是酒，只要其中含有酒精，都会对肝脏造成不同程度的伤害，因为进入人体中的酒精只有10%会在胃中进行消化，剩余的90%都会通过肝脏进行代谢排出。
长期大量饮酒，会使乙醇的代谢物乙醛直接性的刺激到肝脏细胞，并会使其囤积在肝脏内无法及时排出，损伤肝脏，造成肝脏内部出现损伤。
2、熬夜
熬夜伤身不少人都知道的事情，主要原因是因为夜间是肝脏的自我修复时间，在次时间段内，保证深度睡眠，有利于肝血回流，滋养肝脏。
经常性的过度熬夜，会使肝脏得不到充足的休息，不仅会影响第二天的工作学习，久而久之，还会造成肝功能出现下降，造成代谢毒素、垃圾速度变慢，出现病变。
肝病“来临”，一般身体会发出这些“信号”，要警惕
身体乏力，腹泻不止，消化能力下降；
食欲不振，经常恶心、干呕；
小便浓黄，大便黏腻无法成形；
皮肤发黄，面部黄染、巩膜发黄；
掌心发红，出现“肝掌”；
脖子、胸前位置长出很多小红点，俗称“蜘蛛痣”。
想要肝功好，平时多做2件事
1、补充益肝营养素
2、控制情绪
日常我们要避免生气、暴怒、抑郁等不良情绪，以免影响我们的身体健康。
长时间的压抑或者生气都会影响到我们肝脏的健康，严重时还会导致肝气出现郁结的现象。
因此，日常我们要学会调节情绪，保持乐观积极的心态去度过每一天。
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