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物价高涨就是薪水不涨，聪明的你钱要花在刀口上，如果不能放弃对美食的欲望，那就让自己变成烹饪达人吧！无论是日常生活中最常见的菜式，还是举办PARTY的美食料理，甚至为亲朋准备的宴客菜肴，我们都将连同小榄各路爱好煮食的达人一一为您奉上！随心煮食，心意满满！吃出健康，煮出幸福
鲜味十足爽口弹牙的家宴菜：蒜蓉粉丝蒸鲍鱼市场上几十元一斤的鲜鲍鱼经过烹制味道绝对不输昂贵的干鲍鱼。很多人都喜欢吃鲜鲍鱼，但就是担心做不好，浪费食材，所以大多都在餐馆吃。其实，鲜鲍鱼的做法并不复杂，像阿健推荐的这道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，既能最大程度保持鲜鲍鱼的原汁原味，又能凭其爽口弹牙征服人心，盘子底部的粉丝吸收了鲍鱼汁的鲜味让这道菜锦上添花。鲜美的口感，弹性十足的肉质和唇齿回味的蒜香足以让它成为家宴中最抢手的一道！贪吃的你还不快来偷师？
煮食达人：阿健，60后，小榄下基资深煮男，手艺顶呱呱
没胃口？来道爽口清新的夏日料理：五色什锦时蔬
夏季是一个不需要过多修饰的季节，五彩缤纷、热情洋溢。听说人一天要吃上五种颜色的蔬菜，吸收的营养才够均衡。所以，入厨经验丰富的冬姨推荐了这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的料理。冬姨介绍，什锦时蔬的材料选择可以因人而异，只要把握好食材的炒制时间，就可以炒出色泽漂亮、口感又好的时蔬小炒了。高纤低脂又鲜嫩美味，怕胖的美眉也绝对可以大口品尝。
煮食达人：冬姨，70后，小榄资深煮妇，擅长各式家常菜。
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本文编辑：佚名
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