自李锦记联手英伦圈举办厨神大赛以来，收到了好多小伙伴的积极投稿！每天搜集大家做出来的各色美食，简直是对忍耐力的极大考验……你能想到深夜猛然看到下面这一大片的感受吗？求小炒锅的心理阴影面积！
但讲真，除了大家的好厨艺之外，最让小炒锅感动的还是配文里浓浓的思乡情怀。无论初来乍到的留学生，还是在英国成家立业好几年的小伙伴，都不约而同用家的味道来温暖自己的胃。至于那些用美食来秀恩爱的……只想说：哼！
自己被感(niǎn)动(yā)不如分享给大家一起感(zuǐ)动(chán)，来看看各位厨神们都做出了什么让人食指大动的美食，投票选出你心中的厨神吧！
第一位就让小炒锅觉得好实在，在外留学照顾好自己的胃，也是远在国内家人最大的放心呢▼
1号选手：Tao
生日这天用李锦记给自己做了满满一碗糖醋排骨，幸福到爆炸…在外留学也要照顾好自己的胃。
下面这位照顾男票把自己练成了三头六臂的妹子，这样的秀恩爱我喜▼
2号选手：三
椒盐牛肉粉丝娃娃菜：做这道菜是因为男票是肉食动物，我又担心他吃不到菜对身体不好，所以自创的……做法大概就是，炒牛肉前，先在锅里把花椒爆香再把牛肉粒放进锅里，一直翻炒到肉开始感觉有弹性。加一点李锦记生抽，再继续翻炒五六下，把生抽和花椒油的香味融合。接着加进去切好的娃娃菜，炒至菜开始变软，就点一点水，这样是为了娃娃菜能更好熟一些。把加入的水彻底炒蒸发以后，放进去提前泡好的粉丝（我用的是中超送的粉丝感觉并不如红薯粉一类的好用），接着放入一点李锦记老抽用来上色，再加入少许盐，大火翻炒至所有材料都看起来上色均匀，洒进去蒜末翻炒几下让蒜香出来，就可以出锅啦……
宫保鸡丁：这个嘛，就是某天在家学习，想吃中国菜，然后打开外卖看到这个盖饭，就果断下单。谁知道送来以后打开外卖，尝到的不是宫保鸡丁，而是糖醋鸡丁，要多难吃有多难吃，果断决定以后放弃中餐外卖，自己做来吃！恰巧那天跟男票逛Tesco看到有李锦记的宫保鸡丁酱，立马购入，做法简单到想哭……热锅冷油，等油温感觉高了，就把准备好的姜片和蒜片，还有碾碎的花椒末、干辣椒段一起放进锅里炒出香味，接着把提前腌制好（我用料酒、胡椒粉、盐还有白糖腌制了大概四十分钟，具体用量不好说，反正就是琢磨着放，糖可以多一点）的鸡胸肉丁放进去翻炒，炒至鸡胸肉变白之后把胡萝卜丁、土豆丁（加这两样蔬菜。也是为了我那肉食动物的男票能够吃点菜）、还有切好的葱白段一起放进去翻炒炒呀炒呀，炒到土豆和胡萝卜颜色变了，就可以加一点水在锅里。一点点就好，这样有利于土豆和胡萝卜熟。等水分快没有时，加入花生（我自己炒的花生，做菜之前炒的，被男票吃的就剩了一些）和一整袋李锦记宫保鸡丁酱就放心大胆的炒吧。直到听到锅里有刺刺拉拉的声音，就可以出锅上桌啦……
3号选手：Lydia
牛肉松。用李锦记生抽，老抽以及蚝油制作的牛肉松，成品酥脆松软，不含添加剂。选取整块牛腿肉，配合八角，花椒，桂皮，月桂叶，黄芪，红枣以及生姜低压慢炖后，用手撕成条，混合上25g李锦记老抽生抽混合，7g李锦记蚝油，50g糖，50g花生油放入面包机内，开启果酱程序，三小时后即成。lydia经常用它来制作甜品肉松小贝。
……这位谦虚的▼
4号选手：Roraxia
不是专业大厨，我只是过来上课的留学生。个人创意菜：柠汁牛扒。下面那个是洋葱大虾。
谁来科普一下，中华街在哪里？▼
5号选手：Ariel晶晶
秘制红烧牛尾：中华街料理小女王独家出品，不要舔屏哦！
调味料：李锦记鲜味生抽、料酒、盐和冰片糖。
做法：牛尾要提前4-5小时泡水去血，中间换3-4次水。高压锅加泡好的牛尾，香料盘（花椒、生姜、大料、辣椒、黑胡椒粒、小茴香、乌梅、甘草片以及老陈皮），水，料酒；上压40分钟；土豆削皮切块；热锅冷油炒香洋葱，土豆炒变色，加入牛尾及原汤，炖，李锦记鲜味生抽适量，汤剩一半时少许盐调味，冰片糖收干汁。
看到这里已经只剩膜拜的份！48小时慢炖的鲍鱼！这早超出简单满足味蕾的范畴了……▼
6号选手：Calvin
用了李锦记的蚝油，老抽，生抽经过48小时的慢炖烹调出了鲍鱼。
7号选手：Ashley
红烧肉：用李锦记的老抽做的，味道香甜，回味无穷。
回锅肉：用李锦记的潮州辣椒油做的，味道咸香。
中西结合就服下面这位，背后的大厨可是蓝带毕业的高颜值女神！厉害了word姐！▼
8号选手：Yulei
用李锦记的生抽老抽蚝油做成黑胡椒酱，搭配mediumrare的beeffillet，配菜用了galzedonion和garlicpuree。总体菜的灵感是结合了中西餐。
谁来告诉小炒锅，猪耳究竟在哪买的？▼
9号选手：嵐
辣油猪耳：季节交换的时候，最适合自己在家做卤味。不仅卫生放心，暖暖的香味可以顺便暖了心。自己卤的猪耳适合自家人的味觉，蚝油用来提鲜，辣油用来调味。顺便证明一下猪耳真是我自己卤的！
10号选手：琪琪
一枚留学女生的午饭~因为要上课太忙啦，而且只有自己吃饭，做太多吃不了，菜少了又没有营养，所以就把茄子，彩椒，青豆玉米，海鲜放到一起炒，放生抽，料酒，一点点醋，还有蚝油和盐~大火炒然后小火闷就好啦~味道很赞的！
菜谱写得如此详细，小伙伴们都学到一手了吧！▼
11号选手：Hongtao
香辣蟹：材料：肉蟹，葱、姜、花椒、火锅底料、料酒、李锦记蚝油、李锦记老抽1．活肉蟹从腹脐外取壳，去净内脏及鳃叶，将蟹斩成八块，加入适量盐、料酒拌匀；2．坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒和小块火锅底料，炒出麻辣香味时，加入姜段；3．加入蟹块翻炒5分钟、最后少量蚝油老抽收锅，入盘撒上葱段。
蒜蓉蒸龙虾：活龙虾一只，大蒜6粒，葱2支、李锦记蚝油、料酒、李锦记老抽做法：1．龙虾洗净切开排盘；2．大蒜切碎，加上料酒、蒸鱼豉油和蚝油做成酱料，将酱料淋在虾上蒸10分钟后出炉；3．葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上。
12号选手：孙能能
李锦记豉汁排骨：猪小排克，斩小块，冷水浸泡30分钟以上。泡至排骨发白，断面处没有血色，加入生粉，李锦记蒜蓉豉汁酱各两大勺，盐一大勺，糖，料酒各一勺，李锦记煲仔饭酱油半勺，生抽一小勺。抓揉均匀后腌制45分钟至一小时。之后均匀码入盘中，并在排骨顶部摆放，干辣椒数个，待蒸锅上气后，中火蒸至离骨。装盘，撒葱花提香。
真·大厨现身！▼
13号选手：胡伟成师父
水晶猪肘：精选苏格兰乳猪肘中间最有弹性部分，十三种香料腌制，传统手法捆绑。特点：肉质结实有嚼劲，外皮爽脆劲道，毫无油腻感。
五香牛肉：选用小牛花腱肉，用特调卤料熬制。特点：肉质弹嫩，多重口感。既保留牛肉原有鲜香又有醇厚卤料口味。
咳咳这位……厨神比赛不是非诚勿扰OK？看在卖相不错份上勉强给你一个席位咯▼
14号选手：Victor
红烧肉和火爆腰花！都是用了李锦记的生抽、老抽和辣豆瓣酱，简直是我家厨房必备三宝！讲真红烧肉其实是道很简单的菜，腰花才是真费事，不过都难不倒地道重庆人啊哈哈！至于为什么都是一人食……没人领走我回家做饭啊摊手╮(╯_╰)╭
15号选手：林颖慈
李锦记蒜辣土豆丝加一个李锦记酱爆羊扒！用李锦记辣豆瓣酱加李锦记蒜蓉辣椒酱炒出来的土豆丝味道超赞，土豆丝脆，李锦记，让这个冬天温暖到家！
看太多大鱼大肉，有这么一道素食也是极好的▼
16号选手：廖一繁
蒜蓉粉丝秋葵：好不容易在Waitrose找到了秋葵，是很应季的蔬菜呢秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，利于增强免疫力，对肠胃健康更是非常有益。这道菜脆滑爽口，色香味俱全，而且热量也不是很高。先将洗净的秋葵焯熟，（锅里加一点点盐，秋葵就变成了鲜亮的翠绿色），再讲焯好的秋葵过凉水切成两半。用李锦记的蚝油，以及酱油，小红椒碎和蒜末調好的酱汁，跟事先泡软的粉丝炒一下，装盘即可。红红的小尖椒配上翠绿的秋葵，让人食欲大增。
炒鸡下饭的豆角茄子：茄子先用盐水泡半小时左右，同时把豆角焯熟沥干，并调酱汁，切一些红椒，姜片和小葱。然后把茄子捞出沥去水分就可以下锅炒了，最后倒入酱汁翻炒并加一点点糖提鲜。
17号选手：沙子
烤羊排和蒜香蚝油藕片！李锦记生抽腌制的羊排4小时，加上口蘑、洋葱和大蒜的鲜香，在烤盘中烤20分钟过后，香气铺满厨房，外酥里嫩的烤羊排搭配清脆爽口的蒜香蚝油藕片，美美的一顿犒劳一下自己！
18号选手：唐天翼
这是河北的特色菜——豆角焖面。这名字听起来通俗了点，但是想要把这道菜做好吃、做正宗，还是需要花些心思的。我用到了李锦记的生抽和老抽，焖面最大的特点就是将肉和菜的香味都焖在里面，有滋有味，咸香适口，是一道比较大众口味的家常菜啦
19号选手：Sophie
这个是我拿鸡腿提前用李锦记生抽加味淋调的照烧汁腌制一晚，然后第二天放到烤箱里垫在卷心菜丝上直接烤制的。哦对了，在烤到最后快好了的时候还在鸡腿外面刷上一层蜂蜜，这样就会有这种闪闪发光的特效，而且味道也很好哦~吃完了拍的李锦记可以吗！
20号选手：Mythriel
三椒辣子鸡：所谓三椒就是使用新鲜青尖椒，红尖椒和最重要的李锦记辣豆瓣酱爆香。当然还需要新鲜的葱姜。至于蒜这里特别推荐李锦记蒜蓉。简直太方便了，因为我是个很不爱剥蒜的人。
投票已经开始啦，截止时间到英国时间11月13日15:55！小伙伴们投票的忙着投票，拉票的来赶紧拉拉票，香港机票离你不远了哦~！
入选厨神将获得一等奖1名：英国-香港往返机票1张
二等奖2名：Tesco￡50代金券三等奖5名：李锦记酱料大礼包四等奖7名：李锦记酱料包+熊猫公仔参与奖5名：英伦圈U盘
注：奖品邮寄区域仅限英国范围之内，最终活动解释权归李锦记和英伦圈所有。
请注意，可以多选，但是每人只能投票一次，慎重考虑哦。不要像英国人脱欧投票一样。。。。。。
未来还会有更多精彩好吃的活动，敬请
本文编辑：佚名
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